tarte · vegetarienne
Tarte fine aux tomates, mozzarella et burrata
Tarte fine garnie de tomates, mozzarella râpée et burrata, servie avec une salade assaisonnée.
- 30 min
- 2 personnes
- facile
- Nutri-Score D
- 617 kcal / personne
Ingrédients
- 1 pièce Burrata
- 20 gramme Mozzarella râpée
- 0,25 sachet Origan
- 1 pièce Pâte brisée
- 50 gramme Salade
- 3 pièce Tomate
- 1 cuillère à soupe Moutarde
Préparation
- 1. LA TARTE FINE AUX TOMATES
Préchauffez le four à 220°C en chaleur tournante !
- 1. LA TARTE FINE AUX TOMATES
Pendant ce temps, coupez les tomates en fines rondelles.
- 1. LA TARTE FINE AUX TOMATES
Sur une plaque allant au four, déroulez la pâte brisée.
- 1. LA TARTE FINE AUX TOMATES
Étalez la moutarde sur la pâte.
- 1. LA TARTE FINE AUX TOMATES
Déposez dessus les tomates en rosace et répartissez la mozzarella râpée et l'origan. Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive.
- 1. LA TARTE FINE AUX TOMATES
Enfournez 10 à 15 min environ jusqu'à ce que la tarte soit cuite (soulevez délicatement pour vérifier).
- 2. A TABLE !
Assaisonnez la salade d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre.
- 2. A TABLE !
Une fois cuite, déposez la burrata au centre de la tarte fine.
- 2. A TABLE !
Astuce : assaisonnez la burrata avec un peu de sel et de poivre.