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Salade de ravioles poêlées avec concombre, tomate, féta et pousses d’épinards.

salade · vegetarienne

Salade de ravioles, concombre et féta

Salade fraîche de ravioles poêlées, concombre, tomate, féta et pousses d’épinards.

  • 20 min
  • 2 personnes
  • facile
  • Nutri-Score C
  • 406 kcal / personne

Ingrédients

  • 1 pièce Concombre
  • 80 gramme Féta
  • 50 gramme Épinards jeunes pousses
  • 250 gramme Ravioles à poêler, fromage et basilic de Provence
  • 1 pièce Tomate
  • 0,5 pièce Échalote
  • 2 cuillère à soupe Huile olive
  • 1 cuillère à soupe Vinaigre de votre choix
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre

Préparation

  1. Les ravioles

    Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu vif.

  2. Les ravioles

    Faites revenir les ravioles 5 min environ pour les dorer. Remuez régulièrement.

  3. Les ravioles

    Pendant ce temps, préparez la salade.

  4. La salade

    Ciselez (dés) l'échalote.

  5. La salade

    Épluchez et coupez le concombre en demi-rondelles.

  6. La salade

    Coupez la tomate en dés.

  7. La salade

    Coupez la féta en morceaux.

  8. La salade

    Dans un saladier, mélangez l'échalote, l'huile d'olive et le vinaigre pour obtenir une vinaigrette. Salez, poivrez.

  9. La salade

    Ajoutez le concombre, la tomate, la féta, les pousses d'épinards et les ravioles.

  10. La salade

    Mélangez puis goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.