Poêlée de ravioles 3 fromages, courgette et mozzarella

Ingrédients

• 2 pièce Courgette
• 50 gramme Mozzarella râpée
• 1 pièce Oignon jaune
• 200 gramme Tomate en purée
• 250 gramme Ravioles 3 fromages et légumes du soleil
• 100 millilitre Eau
• 1 unité Sel
• 1 unité Poivre
• 2 filet Huile d'olive
• 1 cuillère à café Sucre

Préparation

1. 1. LES LÉGUMES

   Émincez l'oignon.

2. 1. LES LÉGUMES

   Coupez les courgettes en fines demi-rondelles.

3. 1. LES LÉGUMES

   Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen.

4. 1. LES LÉGUMES

   Faites revenir l'oignon et les courgettes 5 min pour les dorer.

5. 1. LES LÉGUMES

   Au bout des 5 min, ajoutez la purée de tomates, l'eau et poursuivez la cuisson 5 à 10 min jusqu'à ce que la sauce ait légèrement réduit. Salez, poivrez.

6. 1. LES LÉGUMES

   En parallèle, faites cuire les ravioles.

7. 2. LES RAVIOLES

   Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen.

8. 2. LES RAVIOLES

   Faites revenir les ravioles 5 min pour les dorer. Salez, poivrez. Remuez régulièrement.

9. 3. A TABLE !

   Lorsque tout est cuit, ajoutez les ravioles et la mozzarella dans la sauteuse de la courgette et mélangez bien pour enrober le tout.

10. 3. A TABLE !

    Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.