Féta pasta aux champignons et à la truffe

Ingrédients

• 0,5 sachet Assaisonnement à la truffe d'été
• 250 gramme Champignon de Paris
• 200 gramme Pâtes fusilli demi-complètes
• 150 gramme Féta
• 0,5 pièce Ail gousse
• 1 pièce Oignon jaune

Préparation

1. 1. La féta et les champignons

   Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante.

2. 1. La féta et les champignons

   Pendant ce temps, émincez l'oignon.

3. 1. La féta et les champignons

   Coupez les champignons de Paris en 2 ou en 4 s'ils sont trop gros.

4. 1. La féta et les champignons

   Pressez ou hachez l'ail.

5. 1. La féta et les champignons

   Dans un plat allant au four, déposez l'oignon, l'ail et les champignons. Ajoutez la féta entière par-dessus et versez un filet d'huile d'olive. Salez légèrement, poivrez.

6. 1. La féta et les champignons

   Enfournez 20 min environ.

7. 1. La féta et les champignons

   Pendant ce temps, faites cuire les fusillis.

8. 2. Les fusillis

   Portez à ébullition une casserole d'eau salée.

9. 2. Les fusillis

   Faites cuire les fusillis selon les indications du paquet.

10. 2. Les fusillis

    Réservez un bol d'eau de cuisson des pâtes pour réaliser la sauce.

11. 3. À table !

    Une fois le tout cuit, ajoutez 1 càs d'eau de cuisson des pâtes par personne, les fusillis et l'assaisonnement à la truffe dans le plat de la féta.

12. 3. À table !

    Mélangez le tout jusqu'à obtenir une sauce homogène.

13. 3. À table !

    Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.