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Crostinis à la crème de féta, raisins noirs et noix avec salade de concombre et carotte.

apero · salade · tartine · vegetarienne

Crostini aux raisins noirs, crème de féta à l'ail des ours et noix

Tartines grillées garnies de crème de féta, raisins noirs et noix, accompagnées d'une salade croquante.

  • 15 min
  • 2 personnes
  • facile
  • Nutri-Score C
  • 563 kcal / personne

Ingrédients

  • 140 gramme Baguette tradition, aux noix
  • 1 pièce Carotte
  • 1 pièce Concombre lisse
  • 80 gramme Crème de féta à l'ail des ours
  • 40 gramme Noix sèche
  • 100 gramme Raisin noir
  • 50 gramme Salade
  • 0,5 pièce Échalote
  • 0,15 pincée Sel
  • 0,15 pincée Poivre
  • 2 cuillère à soupe Huile olive
  • 1 cuillère à soupe Vinaigre de votre choix

Préparation

  1. Les crostinis

    Coupez la baguette aux noix de façon à obtenir 2 tartines par personne.

  2. Les crostinis

    Faites-les dorer au grille-pain.

  3. Les crostinis

    Coupez les raisins en deux.

  4. Les crostinis

    Ouvrez les noix et hachez-les grossièrement.

  5. Les crostinis

    Sur chaque tartine, étalez dessus la crème de féta à l'ail des ours. Répartissez dessus les raisins et les noix.

  6. La salade

    Ciselez (dés) l'échalote.

  7. La salade

    Épluchez et râpez la carotte.

  8. La salade

    Épluchez et coupez le concombre en fines rondelles.

  9. La salade

    Dans un saladier, mélangez l'échalote, l'huile d'olive et le vinaigre pour obtenir une vinaigrette. Salez, poivrez.

  10. La salade

    Ajoutez la carotte, le concombre et la salade. Mélangez bien.