Camembert rôti aux herbes de Provence, légumes et pommes de terre grillés

Ingrédients

• 1 pièce Camembert
• 1 pièce Courgette
• 0,5 sachet Herbes de Provence
• 0,5 pièce Oignon rouge
• 1 pièce Poivron rouge
• 2 pièce Pomme de terre
• 1 pièce Tomate
• 0,15 pincée Sel
• 0,15 pincée Poivre
• 1 filet Huile olive

Préparation

1. Les légumes et les pommes de terre grillés

   Préchauffez votre four à 220°C en chaleur tournante.

2. Les légumes et les pommes de terre grillés

   Pendant ce temps, coupez la courgette en gros dés.

3. Les légumes et les pommes de terre grillés

   Coupez la tomate en deux.

4. Les légumes et les pommes de terre grillés

   Coupez le poivron en lanières.

5. Les légumes et les pommes de terre grillés

   Coupez l'oignon rouge en gros quartiers.

6. Les légumes et les pommes de terre grillés

   Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.

7. Les légumes et les pommes de terre grillés

   Déposez le tout sur une plaque allant au four. Versez un bon filet d'huile d'olive et parsemez dessus la moitié des herbes de Provence.

8. Les légumes et les pommes de terre grillés

   Salez, poivrez et mélangez bien pour tout enrober.

9. Les légumes et les pommes de terre grillés

   Enfournez 25 à 30 min.

10. Les légumes et les pommes de terre grillés

    En parallèle, préparez le camembert.

11. Le camembert

    Déposez le camembert dans un plat allant au four. Réalisez une incision en croix sur le dessus du fromage, en surface pour qu'il ne coule pas trop à la cuisson.

12. Le camembert

    Parsemez dessus le reste des herbes de Provence. Versez un filet d'huile d'olive.

13. Le camembert

    Salez légèrement, poivrez.

14. Le camembert

    Enfournez 15 min environ.

15. Le camembert

    Servez sans attendre votre camembert rôti aux herbes de Provence accompagné des légumes et des pommes de terre grillés.